llet, ous, cacauets, fruits secs, ametlles, nous, anacards, pacanes, festucs, nous del Brasil, avellanes, nous de macadàmia, peix (p. ex., salmó, tonyina, bacallà, eglefino, tilàpia, truita, fletán, llobarro), marisc ( per exemple, gambes, cranc, llamàntol, cloïsses, musclos, ostres, vieires, calamars, pop), soja, blat, sèsam, mostassa, sulfits, altramudes, gluten (específicament en la malaltia celíaca), fruites (per exemple, pomes, préssecs, plàtans). , maduixes, kiwi, mango, alvocat, pinyes, raïm, cireres, nabius, síndria, peres, prunes, gerds, mores, mores, figues, dàtils, olives, magranes, albercocs, nectarines, taronges, llimones, llimes, aranja , pomelos, litxi, fruita de la passió, fruita del drac, jaca, carambola, mangostà, rambutà), verdures (p. ex., api, pastanagues, tomàquets, pebrots, patates, albergínies, espinacs, bròquil, coliflor, pèsols, cogombres, enciams, espàrrecs). , carxofes, remolatxa, cols de Brussel·les, col, col, raves, carbassa, carbassons, naps, moniatos, porros, alls, cebes, bolets, tòfones, múrgoles, cantarelles, shiitake, portobello, xampinyons, xampinyons ostres, xampinyons enoki) , llavors (p. ex., llavors de gira-sol, llavors de carbassa, llavors de chía, llavors de lli, llavors de cànem, llavors de sèsam, llavors de rosella), llegums (excepte el cacauet i la soja, per exemple, llenties, cigrons, mongetes, pèsols, mongetes negres, mongetes, mongetes marines, mongetes pintos, mongetes de Lima, soja, edamame), blat de moro, gelatina, blat sarraí, espècies (per exemple, all, gingebre, canyella, pebre negre, cúrcuma, comí, pebre vermell, coriandre, cardamom, clau, nou moscada, safrà, estrella). anís, fonoll, fulles de llorer, orenga, farigola, romaní, alfàbrega, marduix, anet, sàlvia, menta, julivert, coriandre), cacau, carn (per exemple, vedella, pollastre, porc, xai, gall dindi, ànec, vedella, bisont, cérvol, cabra, conill, carn de caça), additius artificials (p. ex., colorants alimentaris, conservants, MSG, nitrats, aspartam, xarop de blat de moro d'alta fructosa, benzoats, BHT, BHA, sulfits, sorbats, tartrazina), arròs, civada, sègol, ordi, quinoa, coco, productes lactis (per exemple, formatge, iogurt, mantega, nata, llet de mantega, crema agra, kefir, ghee), alternatives lactis (per exemple, llet d'ametlla, llet de soja, llet de civada, llet de coco, llet d'arròs, cànem). llet, llet proteica de pèsols), productes a base d'herbes (per exemple, camamilla, equinàcia, ginseng, menta, dent de lleó, herba de Sant Joan, valeriana, saüc, equinàcia, romaní, farigola, sàlvia, alfàbrega, orenga), marisc (p. ex. calamars, pop, anxoves, sardines, verat, arengada, peix espasa, tonyina, salmó, truita, fletán, llobarro, peix gat), alcohol (p. ex., vi, cervesa, licors, licors, whisky, vodka, ginebra, rom, tequila), flors comestibles (p. ex., hibisc, caputxilla, espígol, pètals de rosa, violetes, calèndula, calèndula, pensaments, flors de camamilla), espessidors alimentaris (p. ex., goma xantana, goma guar, carragenina, agar-agar, pectina, gelatina, goma de llagosta), baies (p. ex., gerds, mores, mores, baies de saüc, baies de goji, baies d'açai, nabius, groselles, nabius, nabius, maduixes), fruita d'arbre (per exemple, figues, dàtils, olives, albercocs, nectarines, magranes, caquis, codonyats, jujube), mantegues de fruits secs (per exemple, mantega de cacauet, mantega d'ametlla, mantega d'anacard, mantega d'avellana, mantega de llavors de gira-sol, mantega de nous de soja), superaliments (per exemple, espirulina, açaí, baies de goji, maca, chlorella, matcha, cúrcuma, camu camu). , baobab, lúcuma, moringa, noni), fruites tropicals (per exemple, papaia, guaiaba, litxi, fruita de la passió, fruita del drac, jaca, carambola, mangostà, rambutà, durian, tamarind), aliments fermentats (p. ex., kimchi, xucrut, kefir). , kombucha, miso, tempeh, natto, escabetx, iogurt), fongs (p. ex., bolets, tòfones, múrgoles, cantarelles, shiitake, portobello, bolets de botó, bolets d'ostra, bolets enoki), productes que contenen cafeïna (per exemple, cafè, te , xocolata, begudes energètiques), alcohols de sucre (p. ex., sorbitol, xilitol, eritritol, manitol), verdures d'arrel (p. ex., pastanagues, xirivia, raves, naps, remolatxa, moniato, nyam, iuca, taro, jícama), llegums ( p. ex., llenties, cigrons, mongetes negres, mongetes, mongetes marines, mongetes pintos, mongetes de Lima, soja, edamame), olis (p. ex., oli d'oliva, oli de coco, oli de palma, oli de canola, oli de gira-sol, oli de cártam, oli de cacauet). , oli de sèsam, oli d'alvocat, oli de llinosa, oli de cànem, oli de llavor de raïm) i suplements dietètics (per exemple, vitamines, minerals, aminoàcids, extractes d'herbes, oli de peix, probiòtics) i molt més
