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Casi giuridici e strategie informative

Casi di allergie alimentari

Incidente coloniale di Williamsburg:

- Caso: a un bambino con grave intolleranza al glutine è stato negato il permesso di portare il suo pasto senza glutine fatto in casa in un ristorante, il che ha portato ad una causa per discriminazione ai sensi dell'ADA.

- Prevenzione: le carte Global Guard che descrivono dettagliatamente la sua intolleranza al glutine avrebbero potuto facilitare una migliore comprensione e accoglienza da parte del personale del ristorante, garantendo la sicurezza del bambino e proteggendo l'azienda da azioni legali ( Post & Schell, PC )​【Post & Schell, PC】.

L'incidente alla fabbrica del cheesecake:

- Caso: una donna con allergia alle noci ha avuto una reazione anafilattica dopo che le era stato servito un piatto contenente noci pecan nonostante avesse informato il personale della sua allergia.

- Prevenzione: le Global Guard Card avrebbero potuto rafforzare le informazioni sulle allergie, garantendo una corretta gestione da parte del personale, salvaguardando così il cliente e prevenendo una causa contro il ristorante ( Post & Schell, PC ).

Incidente di Nobu Matsuhisa:

- Caso: un cliente ha avuto una grave reazione allergica ai crostacei presso Nobu Matsuhisa, nonostante avesse informato più volte lo staff della sua allergia.

- Prevenzione: le Global Guard Card avrebbero potuto indurre controlli più approfonditi, garantendo la sicurezza del cliente e proteggendo l'azienda da ripercussioni legali ( Post & Schell, PC ).

Incidente di Pret A Manger:

- Caso: Natasha Ednan-Laperouse è morta dopo aver consumato una baguette contenente semi di sesamo, che non erano elencati sulla confezione, provocando un'importante causa legale e l'emanazione della "Legge di Natasha" per una migliore etichettatura degli alimenti.

- Prevenzione: un'etichettatura chiara e le Global Guard Card avrebbero potuto fornire informazioni fondamentali per evitare l'incidente mortale, garantendo la sicurezza del cliente e proteggendo l'azienda da gravi conseguenze legali ( Post & Schell, PC ).

Casi di condizioni mediche

Errore di comunicazione nel trasferimento del paziente:

- Caso: durante i trasferimenti di pazienti tra operatori sanitari si verificano numerosi errori, che portano a danni prevenibili e potenziali azioni legali.

- Prevenzione: le Global Guard Card con le informazioni sui pazienti potrebbero facilitare una migliore comunicazione durante i trasferimenti, garantendo la sicurezza dei pazienti e proteggendo le strutture sanitarie da azioni legali ( KQED ) ( PSNet ).

Errori terapeutici nelle farmacie:

- Caso: le farmacie spesso dispensano farmaci errati, come ad esempio un paziente diabetico che riceve il farmaco sbagliato, con conseguenti gravi complicazioni e azioni legali.

- Prevenzione: le Global Guard Card che elencano i farmaci attuali e le allergie potrebbero fungere da controllo aggiuntivo, prevenendo errori e garantendo la sicurezza dei pazienti e proteggendo le farmacie da ripercussioni legali ( Anestesiologia ).

Incidente al pronto soccorso:

- Caso: una donna con una patologia cardiaca nota ha subito un arresto cardiaco al pronto soccorso a causa della mancanza di informazioni durante il triage.

- Prevenzione: le Global Guard Card con la sua storia medica e le istruzioni di emergenza avrebbero potuto consentire cure più rapide e appropriate, garantendo la sicurezza del paziente e proteggendo l'ospedale da problemi legali ( AAMC ).

Negligenza nella casa di cura:

- Caso: un diabetico residente in una casa di cura non ha ricevuto insulina a causa di un errore di comunicazione al cambio di turno, che ha portato ad una causa legale.

- Prevenzione: le Global Guard Card con programmi di trattamento dettagliati potrebbero garantire la continuità delle cure, prevenendo errori e garantendo la sicurezza dei residenti e proteggendo la casa di cura da azioni legali ( PSNet ).

Reazione allergica al ristorante:

- Caso: un cliente con una grave allergia ai crostacei ha avuto una reazione anafilattica dopo che gli è stato servito un piatto contenente crostacei.

- Prevenzione: le Global Guard Card mostrate sia al cameriere che al personale della cucina avrebbero potuto prevenire l'incidente, garantendo la sicurezza del cliente e proteggendo il ristorante da ripercussioni legali ( KQED ).

Incidente nel centro fitness:

- Caso: un uomo con una patologia cardiaca nota ha subito un evento cardiaco mentre si allenava in un centro fitness. Il personale non era a conoscenza delle sue condizioni e non aveva accesso immediato alla sua storia medica, il che ha comportato ritardi nel fornire cure adeguate. La famiglia ha fatto causa al centro per una risposta inadeguata.

- Prevenzione: le Global Guard Card avrebbero potuto fornire informazioni essenziali al personale, migliorando la loro risposta e garantendo la sicurezza dell'individuo e proteggendo il centro fitness da azioni legali【McKinsey & Company】.

Incidente del Panera Bread:

- Caso: a un bambino con allergia alle arachidi è stato servito un panino al formaggio grigliato con burro di arachidi, provocando una reazione allergica e una successiva causa legale.

- Prevenzione: le Global Guard Card che descrivono dettagliatamente l'allergia avrebbero potuto garantire una migliore comunicazione, prevenendo la contaminazione incrociata e salvaguardando sia il bambino che il ristorante ( Post & Schell, PC ).

Todd Serlin contro El Torvar Hotel:

- Caso: Todd Serlin, affetto da celiachia, si ammalò dopo aver consumato una zuppa di cipolle francese che era stata erroneamente assicurata come priva di glutine all'Hotel El Torvar. Successivamente ha citato in giudizio l'hotel per negligenza.

- Prevenzione: una comunicazione e una verifica accurate relative agli ingredienti alimentari, facilitate dalle Global Guard Card, avrebbero potuto garantire la sicurezza di Serlin e proteggere l'hotel da azioni legali 【Post & Schell, PC】.

Jason Reid contro The Bazaar di Jose Andres:

- Caso: Jason Reid, che soffre di una grave allergia alle noci, ha avuto una reazione allergica dopo aver consumato un pasto al The Bazaar di Jose Andres a Miami. Nonostante abbia informato più volte il ristorante della sua allergia, gli è stato servito un piatto contenente noci e in seguito ha citato in giudizio il ristorante per non aver formato adeguatamente il personale.

- Prevenzione: una formazione rigorosa del personale e una comunicazione efficace, supportata dalle Global Guard Card, avrebbero potuto prevenire l'incidente, garantendo la sicurezza dei clienti e proteggendo l'azienda 【Post & Schell, PC】 【Mount Sinai Today】.

Incidente di Starbucks:

- Caso: nel 2018, un cliente ha manifestato una grave reazione allergica dopo aver consumato una bevanda contenente latte di mandorle, nonostante avesse espressamente richiesto un'opzione senza latticini. Il cliente ha citato in giudizio Starbucks per contaminazione incrociata.

- Prevenzione: un'adeguata formazione del personale per gestire in modo accurato le richieste specifiche per gli allergeni, insieme all'uso delle Global Guard Card, avrebbe potuto prevenire l'incidente, garantendo la sicurezza del cliente e proteggendo l'azienda da conseguenze legali【McKinsey & Company】.

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