Juridische zaken en informatieve strategieën
Gevallen van voedselallergie
Koloniaal Williamsburg-incident:
- Casus: Een kind met ernstige glutenintolerantie kreeg geen toestemming om zijn zelfgemaakte glutenvrije maaltijd naar een restaurant te brengen, wat leidde tot een rechtszaak wegens discriminatie onder de ADA.
- Preventie: Global Guard Cards waarin zijn glutenintolerantie wordt beschreven, hadden een beter begrip en aanpassing door het restaurantpersoneel kunnen faciliteren, waardoor de veiligheid van het kind werd gewaarborgd en het bedrijf tegen juridische stappen werd beschermd ( Post & Schell, PC )【Post & Schell, PC】.
Het Cheesecake Factory-incident:
- Casus: Een vrouw met een notenallergie kreeg een anafylactische reactie nadat ze een gerecht met pecannoten kreeg geserveerd, ondanks dat ze het personeel op de hoogte had gesteld van haar allergie.
- Preventie: Global Guard Cards hadden de allergie-informatie kunnen versterken, waardoor een goede afhandeling door het personeel kon worden verzekerd, waardoor de klant werd beschermd en een rechtszaak tegen het restaurant kon worden voorkomen ( Post & Schell, PC ).
Nobu Matsuhisa-incident:
- Casus: Een klant kreeg bij Nobu Matsuhisa een ernstige allergische reactie op schelpdieren, ondanks dat ze het personeel meerdere keren had geïnformeerd over haar allergie.
- Preventie: Global Guard Cards hadden aanleiding kunnen geven tot grondiger controles, waardoor de veiligheid van de klant werd gewaarborgd en het bedrijf tegen juridische gevolgen werd beschermd ( Post & Schell, PC ).
Pret A Manger-incident:
- Casus: Natasha Ednan-Laperouse stierf na het nuttigen van een stokbrood met sesamzaadjes, die niet op de verpakking stonden. Dit leidde tot een grote rechtszaak en de invoering van "Natasha's Law" voor een betere etikettering van voedsel.
- Preventie: Duidelijke etikettering en Global Guard-kaarten hadden cruciale informatie kunnen opleveren om het fatale incident te voorkomen, de veiligheid van de klant te garanderen en het bedrijf te beschermen tegen ernstige juridische gevolgen ( Post & Schell, PC ).
Gevallen van medische toestand
Miscommunicatie bij patiëntoverdracht:
- Casus: Er doen zich talloze fouten voor tijdens de overdracht van patiënten tussen zorgaanbieders, wat leidt tot vermijdbare schade en mogelijke rechtszaken.
- Preventie: Global Guard Cards met patiëntinformatie kunnen een betere communicatie tijdens overdrachten vergemakkelijken, waardoor de veiligheid van de patiënt wordt gewaarborgd en gezondheidszorginstellingen worden beschermd tegen juridische stappen ( KQED ) ( PSNet ).
Medicatiefouten in apotheken:
- Casus: Apotheken verstrekken vaak onjuiste medicijnen, zoals een diabetespatiënt die de verkeerde medicijnen krijgt, wat leidt tot ernstige complicaties en rechtszaken.
- Preventie: Global Guard Cards met een overzicht van de huidige medicijnen en allergieën kunnen dienen als extra controle, waardoor fouten worden voorkomen, de veiligheid van patiënten wordt gewaarborgd en apotheken worden beschermd tegen juridische gevolgen ( anesthesiologie ).
Incident op de spoedeisende hulp:
- Casus: Een vrouw met een bekende hartaandoening kreeg een hartstilstand op de Eerste Hulp vanwege een gebrek aan informatie tijdens de triage.
- Preventie: Global Guard Cards met haar medische geschiedenis en noodinstructies hadden snellere, meer passende zorg mogelijk kunnen maken, de patiëntveiligheid kunnen garanderen en het ziekenhuis tegen juridische problemen kunnen beschermen ( AAMC ).
Nalatigheid in verpleeghuizen:
- Casus: Een diabetesbewoner in een verpleeghuis kreeg geen insuline vanwege miscommunicatie over een ploegwisseling, wat leidde tot een rechtszaak.
- Preventie: Global Guard Cards met gedetailleerde behandelschema's kunnen de continuïteit van de zorg garanderen, fouten voorkomen, de veiligheid van bewoners garanderen en het verpleeghuis beschermen tegen juridische stappen ( PSNet ).
Restaurant allergische reactie:
- Casus: Een klant met een ernstige schelpdierallergie ondervond een anafylactische reactie nadat hij een gerecht met schelpdieren voorgeschoteld kreeg.
- Preventie: Global Guard Cards die aan zowel de ober als het keukenpersoneel werden getoond, hadden het incident kunnen voorkomen, waardoor de veiligheid van de klant werd gewaarborgd en het restaurant tegen juridische gevolgen werd beschermd ( KQED ).
Incident in het fitnesscentrum:
- Casus: Een man met een bekende hartaandoening kreeg een hartaandoening tijdens het sporten in een fitnesscentrum. Het personeel was niet op de hoogte van zijn toestand en had geen onmiddellijke toegang tot zijn medische geschiedenis, wat leidde tot vertragingen bij het verlenen van passende zorg. De familie klaagde het centrum aan wegens ontoereikende reactie.
- Preventie: Global Guard Cards hadden essentiële informatie aan het personeel kunnen verstrekken, waardoor hun reactie kon worden verbeterd, de veiligheid van het individu kon worden gewaarborgd en het fitnesscentrum tegen juridische stappen kon worden beschermd【McKinsey & Company】.
Panera Broodincident:
- Casus: Een kind met een pinda-allergie kreeg een tosti met pindakaas voorgeschoteld, resulterend in een allergische reactie en daaropvolgende rechtszaak.
- Preventie: Global Guard Cards met gedetailleerde informatie over de allergie hadden voor een betere communicatie kunnen zorgen, kruisbesmetting voorkomen en zowel het kind als het restaurant beschermen ( Post & Schell, PC ).
Todd Serlin versus El Torvar Hotel:
- Casus: Todd Serlin, die coeliakie heeft, werd ziek na het nuttigen van Franse uiensoep waarvan ten onrechte werd verzekerd dat deze glutenvrij was in het El Torvar Hotel. Later klaagde hij het hotel aan wegens nalatigheid.
- Preventie: Nauwkeurige communicatie en verificatie met betrekking tot voedselingrediënten, gefaciliteerd door Global Guard Cards, had de veiligheid van Serlin kunnen garanderen en het hotel kunnen beschermen tegen juridische stappen【Post & Schell, PC】.
Jason Reid versus de Bazaar door Jose Andres:
- Casus: Jason Reid, die een ernstige notenallergie heeft, kreeg een allergische reactie na het nuttigen van een maaltijd in The Bazaar van Jose Andres in Miami. Ondanks dat hij het restaurant meerdere keren had geïnformeerd over zijn allergie, kreeg hij een gerecht met noten voorgeschoteld en klaagde hij later het restaurant aan omdat hij het personeel niet goed had opgeleid.
- Preventie: Rigoureuze opleiding van het personeel en effectieve communicatie, ondersteund door Global Guard Cards, hadden het incident kunnen voorkomen, de veiligheid van de klant kunnen garanderen en het bedrijf kunnen beschermen【Post & Schell, PC】【Mount Sinai Today】.
Starbucks-incident:
- Casus: In 2018 ondervond een klant een ernstige allergische reactie na het nuttigen van een drankje met amandelmelk, ondanks dat hij specifiek om een zuivelvrije optie had gevraagd. De klant klaagde Starbucks aan wegens kruisbesmetting.
- Preventie: Een goede opleiding van het personeel om allergeenspecifieke verzoeken nauwkeurig af te handelen, in combinatie met het gebruik van Global Guard Cards, had het incident kunnen voorkomen, waardoor de veiligheid van de klant kon worden gewaarborgd en het bedrijf tegen juridische gevolgen kon worden beschermd【McKinsey & Company】.