法律案例和信息策略
食物过敏案例
殖民地威廉斯堡事件：
- 案例：一名患有严重麸质不耐症的儿童被拒绝将自己制作的无麸质食物带入餐厅，从而引发了根据《美国残疾人法案》 (ADA) 提出的歧视诉讼。
- 预防：全球警卫卡（Global Guard Cards）详细说明了他对麸质的不耐症，这样餐厅工作人员可以更好地理解和适应，确保孩子的安全并保护企业免受法律诉讼（ Post & Schell, PC ）【Post & Schell, PC】。
芝士蛋糕工厂事件：
- 案例：一名对坚果过敏的女子，尽管已告知工作人员自己过敏，但在吃了含有山核桃的菜后，还是发生了过敏反应。
- 预防：Global Guard Cards 可以强化过敏信息，确保工作人员正确处理，从而保护顾客并避免对餐厅提起诉讼（ Post & Schell，PC ）。
松久信幸事件：
- 案例：一位顾客在 Nobu Matsuhisa 餐厅吃贝类时出现了严重的过敏反应，尽管她多次告知工作人员她对贝类过敏。
- 预防：全球保卫卡可以促进更彻底的检查，确保客户的安全并保护企业免受法律后果（ Post & Schell，PC ）。
Pret A Manger 事件：
- 案例：娜塔莎·埃德南·拉佩鲁斯 (Natasha Ednan-Laperouse) 因食用含有芝麻的法棍面包而死亡，因为包装上未列出芝麻的含量，这引发了一场重大诉讼，并引发了“娜塔莎法案”的颁布，以改善食品标签。
- 预防：清晰的标签和全球警卫卡可以提供关键信息，以避免致命事故的发生，确保客户安全，并保护企业免受严重的法律后果（ Post & Schell，PC ）。
健康状况案例
患者转移沟通错误：
- 案例：医疗保健提供者之间转移患者时会发生许多错误，从而导致可预防的伤害和潜在的诉讼。
- 预防：包含患者信息的全球警卫卡可以促进转移过程中的更好沟通，确保患者安全并保护医疗机构免受法律诉讼（ KQED ）（ PSNet ）。
药房用药错误：
- 案例：药房经常发放错误的药物，例如糖尿病患者收到错误的药物，导致严重的并发症和诉讼。
- 预防：列出当前药物和过敏症的全球警卫卡可以作为额外的检查，防止错误并确保患者的安全，并保护药房免受法律后果（麻醉学）。
急诊室事件：
- 案例：一名已知患有心脏病的妇女由于在分诊过程中缺乏信息而在急诊室中心脏骤停。
- 预防：记录有她的病史和紧急指示的全球警卫卡可以提供更快、更合适的护理，确保患者安全并保护医院免受法律问题的困扰（ AAMC ）。
养老院疏忽：
- 案例：养老院一名糖尿病患者因轮班沟通不畅而未接受胰岛素，从而引发诉讼。
- 预防：带有详细治疗计划的 Global Guard Cards 可以确保护理的连续性、防止错误、确保居民的安全并保护疗养院免受法律诉讼（ PSNet ）。
餐厅过敏反应：
- 案例：一位对贝类严重过敏的顾客在吃了含有贝类的菜肴后出现了过敏反应。
- 预防：向服务员和厨房工作人员出示全球警卫卡可以防止事件发生，确保顾客的安全，并保护餐厅免受法律后果（ KQED ）。
健身中心事件：
- 案例：一名患有心脏病的男子在健身中心锻炼时突发心脏病。工作人员不知道他的病情，无法立即了解他的病史，导致延误提供适当的护理。家属起诉该中心回应不当。
- 预防：Global Guard Cards 可以向员工提供必要的信息，改善他们的反应能力，确保个人安全，并保护健身中心免受法律诉讼【McKinsey & Company】。
帕尼罗面包事件：
- 案例：一名对花生过敏的孩子吃了一份涂有花生酱的烤奶酪三明治，结果出现了过敏反应，并随后提起了诉讼。
- 预防：详细说明过敏情况的全球警卫卡可以确保更好的沟通，防止交叉污染并保护儿童和餐厅（ Post & Schell，PC ）。
托德瑟林 vs. 埃尔托瓦尔酒店：
- 案例：患有乳糜泻的托德·塞林在 El Torvar 酒店饮用了被误认为不含麸质的法式洋葱汤后生病。他后来起诉酒店疏忽大意。
- 预防：通过 Global Guard Cards 进行的有关食品成分的准确沟通和验证，可以确保 Serlin 的安全并保护酒店免受法律诉讼【Post & Schell, PC】。
Jason Reid 对阵 Jose Andres 的 The Bazaar：
- 案例：杰森·里德对坚果过敏，在迈阿密的 The Bazaar by Jose Andres 餐厅用餐后出现过敏反应。尽管他多次告知餐厅自己过敏，但餐厅还是给他上了含有坚果的菜肴，他后来起诉餐厅未能对员工进行适当培训。
- 预防：严格的员工培训和有效的沟通，加上 Global Guard Cards 的支持，可以预防此类事件的发生，确保客户安全并保护业务【Post & Schell, PC】【Mount Sinai Today】。
星巴克事件：
- 案例：2018 年，一位顾客在喝了含有杏仁奶的饮料后出现了严重的过敏反应，尽管他明确要求喝不含乳制品的饮料。这位顾客以交叉污染为由起诉星巴克。
- 预防：对员工进行适当的培训，准确处理针对特定过敏原的要求，并使用全球警卫卡，可以防止此类事件发生，确保客户安全并保护企业免受法律后果【麦肯锡公司】。